「魚卵」の記事一覧
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暮らし・文化
「たらこ」と「明太子」の違いとは？使い分けを徹底解説
結論 「たらこ」はスケトウダラの卵巣を塩漬けにしたもの、「明太子」はそれをさらに唐辛子入りの調味液に漬けたものです。つま...
暮らし・文化
「たらこ」の意味とは？読み方・使い方を解説
かんたんに言うと 「たらこ」は、スケトウダラの卵巣を塩漬けにした食品です。漢字では「鱈子」と書き、「タラの子」が名前の由...
暮らし・文化
「明太子」の意味とは？読み方・使い方を解説
かんたんに言うと 「明太子」は、スケトウダラの卵巣を塩漬けにした後、唐辛子入りの調味液に漬け込んだ食品です。「明太子」と...