「JAS規格」の記事一覧

「ソーセージ」「ウインナー」「フランクフルト」の違いとは？使い分けを徹底解説

結論 「ソーセージ」は腸詰め食品の総称で、「ウインナー」と「フランクフルト」はその種類です。JAS規格では太さと腸の種類...