「料理名の由来」の記事一覧

「きんぴら」は金太郎の息子の名前だった？意外な語源を解説

お弁当の定番おかず「きんぴらごぼう」。ごぼうを甘辛く炒めたこの料理、なぜ「きんぴら」と呼ぶのかご存知でしょうか。 実は「...