結論 「ムニエル」は小麦粉をまぶしてバターで焼く魚料理専用のフランス料理の調理法、「ピカタ」は小麦粉と溶き卵（＋粉チーズ...
かんたんに言うと 「ピカタ」は、食材に小麦粉をまぶしてから溶き卵にくぐらせてフライパンで焼く、イタリア料理の調理法です。...
