「魚料理」の記事一覧

「ムニエル」の意味とは？読み方・使い方を解説

かんたんに言うと 「ムニエル」は、魚に小麦粉を薄くまぶしてバターで焼くフランス料理の調理法です。「粉屋の奥さん風」という...