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暮らし・文化に関する記事
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「紫蘇（シソ）」と「大葉」の違いとは？使い分けを徹底解説
結論 「紫蘇（しそ）」はシソ科シソ属の植物の総称で、赤じそ・青じその両方を含みます。「大葉」は青じその葉を食用として販売...
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「紫蘇（しそ）」の意味とは？読み方・使い方を解説
かんたんに言うと 「紫蘇（しそ）」は、シソ科シソ属の植物の総称です。赤じそ・青じその両方を含み、葉・芽・花・穂・実など様...
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「大葉」の意味とは？読み方・使い方を解説
かんたんに言うと 「大葉」は、青じその葉を食用の香味野菜として販売する際の商品名です。スーパーで売られている緑色のしその...
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「フランクフルト」の意味とは？読み方・使い方を解説
かんたんに言うと 「フランクフルト」は、ソーセージの一種で、豚腸を使用したもの、または太さが20mm以上36mm未満のも...
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「ソーセージ」「ウインナー」「フランクフルト」の違いとは？使い分けを徹底解説
結論 「ソーセージ」は腸詰め食品の総称で、「ウインナー」と「フランクフルト」はその種類です。JAS規格では太さと腸の種類...
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「ソーセージ」の意味とは？読み方・使い方を解説
かんたんに言うと 「ソーセージ」は、ひき肉に調味料や香辛料を混ぜ、腸などに詰めて加熱した食品の総称です。ウインナーやフラ...
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「ウインナー」の意味とは？読み方・使い方を解説
かんたんに言うと 「ウインナー」は、ソーセージの一種で、羊腸を使用したもの、または太さが20mm未満のものです。正式名称...
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「和牛」と「国産牛」の違いとは？使い分けを徹底解説
結論 「和牛」は品種を表し、黒毛和種・褐毛和種・日本短角種・無角和種の4品種のみが名乗れます。「国産牛」は飼育地を表し、...
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「和牛」の意味とは？読み方・使い方を解説
かんたんに言うと 「和牛」は、日本の在来種をもとに品種改良された食肉専用の牛の品種です。黒毛和種・褐毛和種・日本短角種・...
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「国産牛」の意味とは？読み方・使い方を解説
かんたんに言うと 「国産牛」は、日本国内で最も長い期間飼育された牛のことです。品種は問わず、外国生まれの牛でも日本での飼...